螃蟹是螃蟹我們秋冬季最常吃的一種水產品,肉質鮮美,不能百科不管是和什會中會形母蟹黃還是公蟹膏,都是起吃人間美味,但你也要知道螃蟹不能和什么一起吃,柿同吃得不好就容易引起食物中毒,吃不成胃比較出名的結石就是柿子,但實際上柿子并不會引起中毒,養(yǎng)生但也會發(fā)生反應生成胃結石。螃蟹
1、柿子
要說螃蟹不能和什么一起吃,和什會中會形柿子是起吃最出名的,很多人都會說一起吃會中毒,柿同但實際上并不是吃不成胃中毒,而是結石因為螃蟹富含蛋白質,而柿子中含有大量的鞣酸,兩者發(fā)生反應形成難溶于水的沉淀,一旦多吃就會形成胃結石,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉的情況,看起來確實像中毒,實際上是胃結石。
2、濃茶
中國茶文化濃厚,特別是現(xiàn)在的養(yǎng)生潮,令更多愛上了喝茶,飯后一杯茶也很解膩,但如果吃了螃蟹,就不能和茶了,因為茶水里面也含有鞣酸,與螃蟹同吃會引起腸胃不適。另外茶水會沖淡胃液,削弱胃液的殺菌效果,也容易引起腸胃不適。
3、花生
花生含有大量的脂肪,其含量高達45%,屬于油膩食物,如果與寒冷食物螃蟹一起吃,就容易導致腹瀉,所以螃蟹也不能和花生一起吃,特別是脾胃虛弱的人,吃了問題更嚴重。
4、芹菜
不少人吃螃蟹后,會用芹菜來解膩,而且芹菜還能才走一部分脂肪,效果感覺是很不錯的,但實際上螃蟹與芹菜同吃,會影響蛋白質的吸收,降低兩者的營養(yǎng)價值,所以螃蟹不能和什么一起吃,最好也不要和芹菜一起吃,浪費食材。
5、茄子
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螃蟹性寒,茄子甘寒滑利,都是寒性食物,如果一起吃容易導致腸胃不適,嚴重的會導致腹瀉,所以最好不要一起吃,特別是脾胃虛寒的人更加不要一起吃。
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